En Grand Est l’agriculture biologique affiche une évolution dynamique, aussi bien en termes de surface que de nombre de fermes Ainsi, près de 3000 fermes sont conduites en bio, représentant 5 8 de la surface agricole utile régionale 261 nouvelles fermes engagées en Bio en 2017 312 en 2018 puis le chiffre record de 430 en 2019. Chaque année le nombre de fermes qui s’engagent en agriculture biologique augmente.Ces progressions sont très encourageantes et montrent à quel point la Bio est aujourd’hui une réponse crédible face aux enjeux environnementaux de protection des ressources ( sols de préservation des équilibres naturels, de résilience face au changement climatique. Ces dynamiques que nous observons valident les actions de développement menées par Bio en Grand Est.