Depuis de nombreuses années, des parcelles culturales font l’objet de suivis techniques permettant d’ajuster le conseil en temps réel en fonction des conditions de cultures de l’année et servent de support d’animation dans les Agri Mieux. Ce fut le cas des parcelles du réseau OPAL (Observatoire des Potentialités Agronomiques Lorrain) suivies par les Chambres d’Agriculture de Lorraine au cours des années 1990-2000 qui ont permis de développer la méthode calcul de la fertilisation azotée LOR’N. Plus récemment, le réseau de Surveillance Biologique du Territoire qui a succédé au réseau des Avertissements Agricoles voit une implication importante des Chambres d’Agriculture dans le dispositif du Bulletin de Santé du Végétal. Enfin, ces suivis de parcelles participent également au dispositif Cere’Obs qui publie chaque semaine l’état des cultures à l’échelle de la région.