Pour Etienne Fernex, il faut "se rendre compte que le modèle agricole né de l'après-guerre est aujourd'hui dépassé et qu'il faut donc trouver d'autres solutions". Des objectifs qu'Antoine Waechter, conseiller régional, partage largement : "avec le soutien des collectivités, nous devons avoir la volonté d'aller vers un autre modèle agricole privilégiant la diversification, les circuits courts ; et aussi les économies d'énergie au travers de la qualité des bâtiments et des installations, comme c'est le cas ici".