Agence de l'eau Rhin Meuse - Doc Externe

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AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; RESTAURATION COLLECTIVE

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Restauration collective biologique de proximité
dans le secteur de la santé. Actes du Colloque
du Jeudi 28 novembre 2013 | FEDERATION REGIONALE D'AGRICULTURE BIOLOGIQUE CHAMPAGNE ARDENNE ; AERM 11/2014 Nouveau

Document technique

En novembre 2013, pour la première fois en Champagne-Ardenne, un colloque autour de l’agriculture biologique ouvrait des perspectives
nouvelles et opérationnelles sur l’introduction d’une alimentation biologique locale dans les établissements de santé. Il s’agissait de présenter
la filière de la restauration collective bio locale, ses acteurs et de
restituer l’une des expériences les plus abouties au niveau national sur l’introduction de produits bio locaux, à savoir celle du Centre Hospitalier
Universitaire de Reims.
Preuve que, malgré des volumes considérables et des budgets toujours
plus contraints, le monde hospitalier s’approprie le développement
durable dans son fonctionnement et que c’est possible !

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NOMENCLATURE DES DECHETS INDUSTRIELS | MINISTERE DE L'ENVIRONNEMENT ; DIRECTION DE LA PREVENTION DES POLLUTIONS 01/01/1983 Nouveau

Document technique

- 6
Cote : 09766 D RM

CLASSEMENT PAR CATEGORIES,PUIS PAR ORIGINES, DES DECHETS DES INDUSTRIES, DES COLLECTIVITES LOCALES,DES SERVICES COLLECTIFS.ENSEIGNEMENTS,HOPITAUX,BUREAUX,DES SERVICES COMMERCIAUX,LAVERIES,BLANCHISSERIES,TEINTURERIES,COMMERCES,TRANSPORTS,GARAGES,RESTAURANTS,HOTELS

DECHET INDUSTRIEL ; AGRICULTURE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; INDUSTRIE MECANIQUE ; INDUSTRIE DU PETROLE ; INDUSTRIE CHIMIQUE ; INDUSTRIE DU CUIR ; INDUSTRIE TEXTILE ; INDUSTRIE DU PAPIER ; ENERGIE ; MINE ; INDUSTRIE SIDERURGIQUE ; TRAITEMENT DE DECHET ; STATION D'EPURATION ; RESTAURATION COLLECTIVE ; EQUIPEMENT COLLECTIF

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COLLECTE ET ELIMINATION DES EAUX GRASSES.PROBLEMES POSES DANS LE DEPARTEMENT DU BAS RHIN | DDASS BAS RHIN ; DIRECTION DEPARTEMENTALE DES SERVICES VETERINAIRES BAS RHIN 01/01/1990 Nouveau

Document technique

- 29
Cote : 14479 RM

RESULTAT D'UNE ENQUETE EFFECTUEE DANS LE BAS RHIN AUPRES DES ETABLISSEMENTS HOSPITALIERS, DES ETABLISSEMENTS SCOLAIRES ET UNIVERSITAIRES AFIN D'EVALUER LES QUANTITES PRODUITES ET L'IMPORTANCE DU PROBLEME.

EAU USEE DOMESTIQUE ; ORDURE MENAGERE ; ENQUETE ; TRAITEMENT DE DECHET ; ACTIVITE DE SERVICE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; HOPITAL ; ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT

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Les déchets de la restauration en France. Etat des lieux. | ADEME 2000 Nouveau

Document technique

- 111
Cote : 24492 RM

MAUVIEUX P

DECHET ; VALORISATION DE DECHET ; TRAITEMENT DE DECHET ; GESTION DE DECHET ; DECHET AGROALIMENTAIRE ; DECHET GRAISSEUX ; HUILE USEE ; EMBALLAGE ; BAC A GRAISSE ; RESTAURATION COLLECTIVE

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La Fnab encourage les collectivités territoriales à soutenir la bio pour protéger la ressource en eau | ACTU-ENVIRONNEMENT.COM 28/07/2014 H Nouveau

Revue de presse

- n° 0
Cote : RP-290714-02

La Fédération nationale de l'agriculture bio (Fnab), en partenariat avec l'AMF et l'Onema, vient de créer un site Internet à l'usage des collectivités pour "dynamiser le développement de l'agriculture biologique, outil de protection efficace des ressources en eau, autant qu'outil de développement territorial". Pour la fédération, l'agriculture biologique permet de développer l'attractivité du territoire, de créer des emplois durables, de qualité et non-délocalisables, de renforcer la cohésion sociale et de préserver les ressources naturelles.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; ALIMENTATION HUMAINE ; COLLECTIVITE TERRITORIALE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; METHODOLOGIE ; PROTECTION DE CAPTAGE ; RESSOURCE EN EAU

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Lettre d’infos Resto Co & Bio n°8. Retour sur le colloque « Les clés de réussite pour introduire des produits bio locaux dans le secteur de la Santé.» | FEDERATION REGIONALE D'AGRICULTURE BIOLOGIQUE CHAMPAGNE ARDENNE 02/2014 Nouveau

Revue de presse

Cote : RP-270214-30

Le 28 novembre dernier s’est tenu au Conseil Régional de Champagne Ardenne le premier colloque sur les clés de réussite pour introduire des produits bio locaux dans le milieu de la Santé. Cette journée organisée par la FRAB avec le soutien du Conseil Régional, la DRAAF et l’agence de l’eau Rhin Meuse a rassemblé près de 70 personnes.

agencerm ; AIDE AGENCE ; AGRICULTURE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; COMMUNICATION ; SANTE ; RESTAURATION COLLECTIVE

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Professionnels : gérez vos déchets dangereux pour l'eau | SDEA ; AERM 2014 Nouveau

Document public

Cote : 31791 D RM

Cette plaquette présente les dispositions à prendre pour respecter la réglementation en vigueur pour les rejets d'eaux qui ne proviennent pas d'habitations domestiques mais d'entreprises

DECHET SPECIAL ; SUBSTANCE DANGEREUSE ; POLLUTION DE L'EAU ; GESTION DE DECHET ; AIDE AGENCE ; ARTISANAT ; GARAGE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; ASSAINISSEMENT

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Programme national « Ambition Bio 2017 » : Stéphane LE FOLL donne un nouvel élan pour le développement équilibré de l’agriculture biologique en France | MINISTERE DE L'AGRICULTURE 31/05/2013 H Nouveau

Revue de presse

Cote : RP-030613-17

Stéphane LE FOLL, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, a présenté aujourd’hui les grandes orientations du programme « Ambition Bio 2017 » [1]. Avec un objectif d’ici fin 2017 à la fois de doubler les surfaces et d’augmenter fortement la consommation française de produits issus de l’agriculture biologique, ce plan vise à donner une nouvelle impulsion au développement et à la structuration de cette filière en France

RESTAURATION COLLECTIVE ; QUALITE DE L'EAU ; AGENCE DE L'EAU ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; PROTECTION DE CAPTAGE ; AIRE D'ALIMENTATION DE CAPTAGE ; POLITIQUE DE L'EAU ; DGAE ; POLITIQUE AGRICOLE

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Hotellerie - Les bacs à graisse : un outil indispensable (voire obligatoire) | HOTELLERIE RESTAURATION 11/2013 Nouveau

Revue de presse

- n° 0
Cote : RP-271113-23

Les eaux de cuisine (chargées en graisses) doivent être séparées des autres eaux usées. La graisse obstrue les voies d'évacuation des eaux usées. Cela peut entrainer des mauvaises odeurs, mais aussi des risques pour l'hygiène et la santé. Le principe du bac à graisse ou séparateur à graisse est de séparer les eaux de cuisine, anormalement chargées en graisse. Il existe deux types de bac à graisse : le bac à graisse "classique" et l'autonettoyant.

RESTAURATION COLLECTIVE ; ASSAINISSEMENT ; BAC A GRAISSE

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