Les Chambres d’agriculture, créées en 1924, sont des établissements publics dirigés par des agriculteurs élus.Elles sont investies (Code rural, Loi d’avenir de l’agriculture 2014) de trois missions principales : - Assurer une fonction de représentation auprès des pouvoirs publics et des collectivités territoriales, - Accompagner dans les territoires, la démarche entrepreneuriale et responsable des agriculteurs ainsi que la création d’entreprise et le développement de l’emploi, - Contribuer à l’amélioration de la performance économique, sociale et environnementale des exploitations agricoles et de leurs filières.- C’est dans le cadre de cette troisième mission que se positionne l’ensemble des recherches et expérimentations conduites par les Chambres d’agriculture.